Es sencilla ,rapida y a los mios le gusta desde el primer dia .
Aconsejo enviar a nuestra pareja y hijos a pasear antes de que nos echen a la calle por todo el tinglado que podemos llegar a formar .
370gr de salmon limpio
250gr de merluza limpia
125gr de gambas entera
100gr de calamar
250gr de brocoli
100gr de guisantes
50gr de remolacha
1 zanahoria
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimenton dulce
17gr de agar agar ( tienda dietetica)
20 comprimidos de spirulina de 500mg o 10gr sueltos.( tienda dietetica)
Aconsejo tienda dietetica ya que en muchos sitio no hay .
Todo metido en una olla con agua hasta que este cocido ESCURIRLO Y Molerlo todo con el turmi y dejarlo mientra hacemos el agar agar .
.
AGAR AGAR .
En un cazo a parte con medio litro de agua introducir el agar agar (hebras o polvo) y no parar de remover .
No dejar que pase de 100 grados , antes de que llegue a Punto de ebullición sacar el cazo del fuego y seguir removiendo DURANTE 20 MINUTOS ,tampoco debe bajar de 80 grados .
Cuando este listo el agar agar mezclarlo con la papilla sin parar de remover hasta obtener una papilla homogena .
Dejarlo enfriar ,cortarlo y congelar a trozos.
Unas fotos del final de la obra ya que no hice ninguna foto mientra la hacia -
Extendemos la papilla y la cortamo para congelarla .
 |
| De comida cypho |
 |
| De comida cypho |
Trozitos segun la boca de nuestros peces .
 |
| De comida cypho |
 |
| De comida cypho |
 |
| De comida cypho |
 |
| De comida cypho |
 |
| De comida cypho |
No hay comentarios:
Publicar un comentario